工业微波烘干机是现在国家提倡的环保型设备：微波在整个生产过程中不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。通过实践证明，工业微波烘干机不论是在干燥、杀青、杀菌还是环保领域都是用户杀菌设备。

工业微波烘干机在工作时不需要预热，瞬间即热，微波zui大的优势就是由物料内部到表面同时加热，因此加热速度快且受热均匀。而传统烘干设备在制作时，必须有一个预热过程。长时间且受高温的影响菊花细胞组织受到破坏，故而色泽和养分都会大大折损。

工业微波烘干机还有另一个优势就是灭菌、醇化作用，工人在采扎、制作过程，往往会被二次污染，而工业微波烘干机具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，普通设备是无法潜代的。

使用工业微波烘干机极大可能的降低劳动人员成本，提高工作效率。整个微波操作系统采用PLC全触摸屏控制，整个生产过程只需1-2人即可完成。而传统的菊花制作流程需要配备烘干、杀青、甚至杀菌机，每台机器还要配备专门人员看管，整个流程下来至少要5-6人才能完成。

使用工业微波烘干机可降低菊花内营养成分流失，菊花在微波加热箱内停留的时间较短，不需要空气和蒸气导热，所以能zui大限度地保留茶叶中的营养成份，而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故而茶叶中的营养成份损失较多。